ハロウィンの丸ごとかぼちゃプリン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを洗って、ラップに包んで、レンジで8分加熱する。

2. 2

   加熱が済んだら、そのまま２分ほど放置する。
   熱いので、やけどしないように気をつけてください。

3. 3

   かなり熱いので、ミトンやふきんなどを使って、動かないようにして、顔をペティナイフで作って下さい。５mmほどの深さで作る。穴を開けないように注意して下さい。

4. 4

   顔が出来たら、蓋になるように上部を切り、種・わたを取り除き、身を２cmほど残した状態まで、身を取り、ミキサーに入れる。

5. 5

   ４で取った身と、卵、砂糖、牛乳、シナモンをミキサーで混ぜ合わせる。

6. 6

   少し泡立つくらいで、完全に混ぜ合わさったら、ミキサーを止める。

7. 7

   オーブンを160℃に設定して、４の中に６を流し込んで、40分〜50分ほど焼く。蓋部分も、天板で一緒に焼いて下さい。

8. 8

   粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
   とても柔らかいペースト状のプリンです。