麺じゃないの？切り干し大根の焼きそば風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根はさっと洗ってひたひたの水に浸けて戻して水を切っておきます。
   キャベツは食べやすい大きさに切っておきます。
   青ネギは小口切りにしておきます。

2. 2

   フライパンに油を熱して豚肉を炒めて塩こしょうをします。

3. 3

   豚肉に火が通ったらキャベツを入れ炒めて少ししんなりしてきたら切り干し大根を入れてさらに炒めます。

4. 4

   削り節を入れてよく混ぜ焼きそばソースで味を整えます。器に盛ったら青ネギを乗せて出来あがりです。