水きりヨーグルトで☆米粉のプチパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をハンドミキサーでかく拌する。
   卵液が倍以上に膨らむまで。

2. 2

   蜂蜜を入れ、さらにかく拌する。

3. 3

   米粉とベーキングパウダーをあわせる。

4. 4

   2 に、牛乳と水きりヨーグルトと、3 を入れ、さっくりと混ぜる。

5. 5

   フライパンに米油をひき、余分な油をキッチンペーパーでふき取り、4 をスプーンで一口サイズに落としていき、弱火で焼く。

6. 6

   表面にふつふつと気泡が出来、膨らんできたら、ひっくり返して焼く。
   出来上がり(*≧∀≦*)