炊飯器で☆マカデミアナッツオイルケーキ レシピ・作り方
材料（12人分）
- 卵
- 2個
- 蜂蜜
- 大さじ3
- マカデミアナッツオイル
- 60ml
- 牛乳
- 50ml
- 薄力粉
- 50g
作り方
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- 1
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- 卵を卵黄と卵白にわけ、卵白をツノがたつまであわだてる。
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- 2
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- 卵黄に蜂蜜をいれ、倍以上の量になるくらいにたてる。
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- 3
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- 2 にマカデミアナッツオイルを入れ、さらにたてる。
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- 4
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- 3 にふるいにかけた薄力粉を入れる。
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- 5
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- 4 に牛乳を入れ、ヘラなどでさっくりと混ぜ合わせる。
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- 6
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- 5 に 1 の卵白を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
卵白の泡をつぶさないように。
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- 7
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- 炊飯器に入れ、ケーキモードのスイッチをオン。
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- 8
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- 焼き上がり(*≧∀≦*)
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- 9
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- オイルケーキなのであまり膨らみませんが、しっとりしています。
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- 10
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- 使用したマカデミアナッツオイル
おいしくなるコツ
卵白をしっかりたてる。
卵黄も倍以上の量になるくらいにたてる。
薄力粉をふるいにかける。
きっかけ
マカデミアナッツオイルを買ったから。
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甘さ控えめです。