我が家のバジルソース（ジェノベーゼ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バジルを綺麗に洗い、水けをきる。（茎は使用しない）

2. 2

   クルミをフライパンで炒る。（焦げないように気を付ける）

3. 3

   バジル以外の材料をミキサーにかける。少し冷ます。

4. 4

   熱が取れたら、バジルを入れてミキサーにかける。

5. 5

   【冷蔵保存】
   ビン
   約2週間保存可能。
   ※容器に入れ大さじ1程オイルカバーをする。

6. 6

   【冷凍保存】
   ジップロック
   約半年保存可能。
   ※使いたい分だけ折って自然解凍。