飲むヨーグルトで甘酸っぱい炊飯器ケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ホットケーキミックス
- ２００ｇ
- 飲むヨーグルト
- ２００ｃｃ
- 砂糖
- ５０ｇ
- オリーブオイルorバター
- 大さじ２
作り方
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- 1
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- ボウルにホットケーキミックス、砂糖、飲むヨーグルト、オリーブオイルをいれます。
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- 2
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- とろっとろになるまで混ぜます。
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- 3
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- 炊飯器の窯に油をうすーくしいたら、２を流し込み窯底を数回バンバン叩いてエア抜きをしましょう。
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- 4
- 炊飯器のモードに早炊きがあればスイッチオン、なければ白米を炊くモードでスイッチオンして待ちます。
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- 5
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- 焼きあがったら串をさし、べったり生地がついたらもう一度スイッチオンしときます。
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- 6
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- 切り分けていただきます！
おいしくなるコツ
窯底バンバン忘れずにー。
きっかけ
おみたまヨーグルトを懸賞であてましてね。
大好き炊飯器ケーキで焼いてみました。
甘酸っぱくておいしいです。
卵をいれたらふわっとしつつ、しっとり仕上がりになりそう。次回は卵いれて焼いてみます。
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地元の「おみたまヨーグルト」を使っています。
焼き上がりはこんがり茶色。