蜂蜜は冷凍しても完全に固まらない性質を利用しました。 バナナ1本などの少量で作ってすぐ食べるなら、蜂蜜はいらないです。
バナナを切っただけで冷凍すると戻したとき、ぐしゃぐしゃになるのは経験済みです。 調理して保存する方法をとりました。 今回はアイス初挑戦なので、かなり試行錯誤しています。
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もうだめだ、真っ黒になる、おしまいだ
いやちょっと待って、砂糖を加えてデザートにしたら結構保つのでは?と思って作りました。