【もう1品おかず】つるむらさきの酢味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきは茎と葉に分け、茎は3cmくらいに切る。

2. 2

   沸騰したお湯に茎を入れ、その1分後に葉も入れる。
   その後さらに1分茹でて、ザルにあげる。

3. 3

   味噌・酢を混ぜ、（2）のつるむらさきの水を切り和える。

4. 4

   最後にゴマをかけて出来上がり！