サラダ風かぶとセロリの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは皮をむいて半分に切りスライサーで薄くスライスします。セロリの茎のところは、スライサーで斜めにスライスします。（どちらも手を切らないように慎重にしてください）

2. 2

   セロリの葉の部分は手でちぎります。
   鷹の爪は種を取り除いて輪切りにします。

3. 3

   カブ、セロリ、鷹の爪をナイロン袋にいれてらっきょ酢を入れて振りながらかき混ぜます。この時にお好みで顆粒昆布だしを入れます。しんなりしたら食べごろです。