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アンチョビエッグサンド レシピ・作り方
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約15分
100円以下
minohoppe
ふんわり卵にアンチョビの塩気とクリームチーズのコクがおいしいサンドイッチ。
材料(2人分)
食パン
2枚
卵
2個
牛乳
大さじ1
アンチョビ
10g
クリームチーズ
40g
レタス
2~3枚
マヨネーズ
大さじ1程度
マーガリン
小さじ1
マスタード
小さじ1
黒コショウ
少々
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作り方
1
温めたフライパンにアンチョビを入れて炒める。
2
卵は溶いて牛乳を加え、アンチョビの入ったフライパンに流し込む。
パンの形に合うように四角く焼く。
3
パンにマーガリンとマスタードを塗る。
4
柔らかくしたクリームチーズを塗る。
5
焼きあがった卵をのせ、黒コショウをふる。
6
レタスをのせ、マヨネーズをかける。
7
もう一枚のパンでサンドして食べやすくカットする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵に火が通りすぎないようにふんわり焼いてください。
きっかけ
アンチョビと卵の組み合わせをサンドイッチにして食べたくて。
公開日:2016/01/14
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minohoppe
お菓子作り、パン作り、おうちカフェが大好きです。 3人の男の子の子育て真っ最中。 子供たちのためにできるだけなんでも手作りしたいと思って頑張っています。
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