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じゃがいもと卵のトマトソースピザ☆ レシピ・作り方

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Masaquinhos
卵とじゃがいもたっぷり!優しい味のピザです☆
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ピザ生地
1枚
じゃがいも
小2個
2個
ベーコン
2〜3枚
トマトソース
大1〜2
ピザ用チーズ
適量
塩、コショウ
適量
オレガノ
適量
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作り方

  1. 1
    ピザ生地を作る。もちろん市販の生地でもOKです。
  2. 2
    ゆで卵を作り、大きめのみじん切りに。
  3. 3
    じゃがいもは一つずつラップでふんわりくるみ、レンジにかける。2個で600W4分くらい(大きさで加減してください)
  4. 4
    じゃがいもは粗熱がとれるまで放置(熱いので注意!)。簡単にするする皮がむけるので、一口大に切る。
  5. 5
    ベーコンは2cm幅くらいに切る。
  6. 6
    オーブンを220℃で予熱しておく。
  7. 7
    クッキングシートにピザ生地をのせて、さらに天板にのせる。表面にオリーブオイルをたらして、スプーンの裏で全体にのばす。
  8. 8
    ピザ生地の表面にトマトソースを塗る。その上に、じゃがいも、卵、塩こしょう、ベーコン、チーズの順番にのせる。
  9. 9
    オーブンで15〜20分焼く。チーズに焼き色がついていたらOK!オレガノをぱらぱらかけて、できあがり☆

おいしくなるコツ

ベーコンはソーセージでもOK!写真では半々にしてます。 また、トマトソースがなければ、ケチャップorトマトペーストでも。 仕上げのオレガノは、あると本格的な風味になるのでオススメします☆ もう一枚作るときには、照り焼きチキンはいかがですか?

きっかけ

いつも適当に作っていたので、きちんとレシピに起こしてみました。

公開日:2015/04/22

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カテゴリ
ピザ

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Masaquinhos お手軽なレシピを中心にちょっとずつ増やしていきます。 http://cookpad.com/kitchen/6299478

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