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1人分 土鍋でおかゆ レシピ・作り方

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jun111125
ガスの使用時間を抑えた節約レシピです

材料(1人分)

50g
300ml
適量
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作り方

  1. 1
    米を砥ぎ30分以上水につけてからざるに上げて水気を切ります
  2. 2
    土鍋に米と水を入れ火にかけます
  3. 3
    沸騰したら火を止めて10分間置きます
  4. 4
    もう1度沸騰させてから火を止めて10分間置きます
  5. 5
    10分たったらちょうど適温で食べごろです
    塩を適量加えてください

おいしくなるコツ

塩だけでも美味しいですが味付け具材はお好みで色々試してみてください

きっかけ

1人用の土鍋を買ったので 土鍋は保温性が高いのでガスの使用時間を減らしてみました 10分とか20分とかガスで加熱し続けなくても大丈夫です

公開日:2014/06/22

関連情報

カテゴリ
おかゆ
料理名
おかゆ

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