もち豚と春キャベツの餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち豚の挽肉１５０ｇをボールに入れ、調味料と片栗粉を加え良く混ぜます。(^J^)

2. 2

   春キャベツ２枚分をお皿にのせて、電子レンジで２分間チンします。(^J^)

3. 3

   チンしたキャベツをちょっとしぼり水分を取ります。そのあと細かく刻みます。　(^J^)

4. 4

   手順１で混ぜておいた挽肉に細かく刻んだキャベツを良く混ぜ合わせたら餡の出来あがりです。
   (^J^)

5. 5

   餡を４つにわけて１つで５個の餃子を作ります。　合計２０個の出来あがりです。(^J^)

6. 6

   大さじ２のサラダ油をフライパンに入れ熱し、餃子２０個を並べ入れます。中火で３分くらい焼いたらお湯コップ半分を入れフタをして蒸します。(^J^)

7. 7

   焼けたかどうか餃子１個をひっくり返してチェックして下さい。キツネ色に焼けたらフライパンに大皿を被せて１．２．３でフライパンとお皿を被せたままひっくり返して出来あがり。　(^J^)