塩麹チキンでオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉を一口サイズに切り、塩麹を混ぜて10分間置いておきます。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを温めて鶏ムネ肉を炒めす。

4. 4

   鶏ムネ肉に焼き色がついてきたら、玉ねぎを入れて炒めます。

5. 5

   ご飯、トマトケチャップ、パセリを入れて炒めます。

6. 6

   ケチャップライスを皿にのせて形をつくります。

7. 7

   たまご、フレッシュミルク、塩、コショウを入れて溶き卵をつくります。

8. 8

   フライパンにオリーブオイルを温めて、薄焼きたまごをつくります。

9. 9

   ケチャップライスに薄焼きたまごをのせて形に合わせます。