ピーマンの中華ソテー✿お弁当おかず レシピ・作り方
材料（３人分）
- ピーマン
- 大４個
- ショルダーベーコンorハム
- ２０ｇ
- 胡麻油
- 適量
- ウェイパー
- 小匙1/2～１
- 酒（水でもOK）
- 大匙１位
- 塩・ブラックペッパー
- 適量
作り方
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- 1
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- ピーマンは食べやすい長さの細切り、ショルダーベーコンも同様に切る。
-
- 2
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- 胡麻油を薄く引いたフライパンで①をさっと炒める。
-
- 3
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- 酒・ウェイパーを加えて炒め、塩・ブラックペッパーで味を調えて完成♪
おいしくなるコツ
油を控えても、酒や水を少量振り入れるとキレイに炒める事が出来ます(^^♪
きっかけ
お弁当の隙間おかず(^_^)
彩りが良いのが嬉しいです^m^