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キムチお好み焼きレシピ・作り方

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約15分
300円前後

キムチを細かく切り過ぎないように。
歯ごたえ残すとしゃきしゃきして美味しいです。

材料（２人分）

小麦粉: １５０ｇ

キムチ（みじん切り）: ４０ｇ

だし汁: ３００ｃｃ

キャベツ（千切り）: ２枚

豚肉の薄切り: ４枚

むきえび・イカ: 各２０ｇ

青海苔・鰹節・ソース: 適量

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作り方

1

小麦粉はだし汁で溶いておく。
そこにキムチ、キャベツを入れて混ぜておく。
2

フライパンに油を敷いて１を流しいれてえび、イカ、豚肉をのせて焼く。
3

青海苔、鰹節、ソースをかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キムチの汁が残っていたら一緒に入れるとさらに美味しいですよ。

きっかけ

キムチの残りを有効活用するため生地に入れてみました。

公開日：2011/11/08

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関連情報

カテゴリ: その他のお好み焼

関連キーワード: お好み焼キムチ青海苔鰹節

料理名: お好み焼き

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korcnd 韓国在住です。日本人の好みそうな韓国料理を簡単にわかりやすくご紹介したいと思います。

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