材料（１～２人分）
- バニラアイスクリーム
- 1cup分位
- 南瓜（塩茹で）
- １００ｇ
- メープルシロップ
- 大匙１
- ラム酒（お好みで）
- 少々
作り方
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- 1
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- ビニール袋に入れた南瓜を好みの状態に潰す。
私は粗潰し＆皮入りが好きですが、皮無しでしっかりマッシュしても♪
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- 2
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- アイスクリームは少し常温に出し、柔らかくしておく。
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- 3
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- ②に、①とメープルシロップ・ラム酒を加えて混ぜ、冷凍庫で３０分位冷やし固める。
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- 4
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- カチカチに固めず、程よく固まったら盛り付けて頂きます♪
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- 5
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- ID:1050002014 の
「南瓜が甘くなる♪茹で方」
で茹でた南瓜を使用しました。
おいしくなるコツ
私は南瓜の皮の食感が良いアクセントになって好きですが、皮無しで丁寧にペーストにしても美味しいです(^^♪
きっかけ
おやつに(^_^)
メープルの風味に素朴な味の南瓜がよく合います♡