新感覚～和ごころミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホットケーキミックスと卵と牛乳を混ぜて生地を準備する。

2. 2

   ホットケーキのクレープ生地を焼く。（なるべく、薄くなるように。すべて同じ大きさになるように。）

3. 3

   〇小豆餡に刻んだアーモンドを入れて混ぜ込む。
   〇スイートポテト餡はそのまま

4. 4

   餡を焼いた生地の片面に塗る。その上にシナモンを好みの量振りかけ、一枚ずつ丁寧に重ねていきます。（最後の一枚には何も塗らないでね！）

5. 5

   最後に軽く、上から押しすと崩れません。

6. 6

   小豆餡も同様に塗って、重ねます。

7. 7

   最後に、きれいなミルフィーユが見えるようにカットしてください。
   〇スイートポテトミルフィーユには、メープルシロップをかけて下さい。
   （今回はアイスを添えてみました）

8. 8

   http://monipla.jp/bl_rd/iid-16493392214e1c2ab992321/m-4d05db8d630a2/k-1/s-0/
   ↑今回、茜丸の餡を使用。