春キャベツと豆腐のふわふわお好み焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 春キャベツ
- ５～６枚
- 豚肉
- 6切
- お好み焼き粉
- 大さじ２
- 卵
- １個
- 豆腐
- １丁
- サラダ油
- 大さじ１
- お好み焼きソース
- 大さじ２
- マヨネーズ
- 大さじ２
- かつおぶし
- ひとつかみ
作り方
-
- 1
- 春キャベツをみじんぎりに、豚肉を食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- ボールにお好み焼き粉、卵、豆腐を入れてよく混ぜ、春キャベツを入れてさらに混ぜる。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を熱し、２を流し入れて上に豚肉をならべ、15分焼いたら裏返して5分焼き、ソース、マヨ、かつおぶしをかけて出来上がり♪
おいしくなるコツ
豆腐の水切りは不要です♪
きっかけ
豆腐の消費に！
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