いちごの豆腐ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を横３等分に切ります。

2. 2

   いちごは、5mm幅で輪切りにしたものを３枚作り、それを４等分に切ります。
   残りのいちごは、小さく切ります。

3. 3

   ココアとシナモンパウダーを混ぜ合わせます。

4. 4

   耐熱容器に砂糖と水を入れて600wで２分レンチンします。
   上の方までグツグツ泡が出てくるので、しっかり深さがある容器で。とろみが足りない時は、時間を追加してください。

5. 5

   下段の豆腐の上に、４等分した輪切り１枚分のいちごをのせ、ココアシナモンパウダーとカラメルをかけます。

6. 6

   手順５の上に中段の豆腐をのせ、４等分した輪切り１枚分のいちごをのせ、ココアシナモンパウダーとカラメルをかけます。

7. 7

   手順６の上に上段の豆腐をのせ、４等分した輪切り１枚分のいちごをのせて、ココアシナモンパウダーをかけ、小さく切ったいちごをのせます。

8. 8

   余ったいちごを添えて、カラメルをかけたら完成です。