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大根のごまだれ和え レシピ・作り方

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まぼまぼまん
大根1つで簡単一品。ビールのおつまみやつきだしにもどうぞ！

材料（1人分）

大根
1/8本
塩
ひとつまみ
ごまだれ
大さじ3
ブラックペッパー
ひとつまみ
ごま油
数滴
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作り方

  1. 1
    大根を超細切りにし、塩を振る。5分ほどおいてください。
  2. 2
    大根の水分をよく搾り、ごまだれとブラックペッパーをいれ、和える。仕上げにごま油をかけて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根に塩をよーく馴染ませ、しっかり絞ってください。ごまだれに水が入ると薄まってしまいます。

きっかけ

大根があったので。

公開日：2021/07/06
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カテゴリ
大根サラダ男の簡単料理簡単おつまみごまだれ大根

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