冷たい★カボチャのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は、３ｃｍ幅程度の薄切りにしてさっと濡らした後シリコンスチーマーに入れて、レンジで5分程度加熱する。（南瓜にスッと竹串が通る迄。加熱時間が足りなけれは追加する）

2. 2

   耐熱グラタン皿の側面にバターをこすりつけるように塗り、①を平らに並べる。

3. 3

   ②の上にチーズを全体に広げるようにのせて、同じようにパン粉をかける。

4. 4

   グラタン皿のふちから生クリームを入れる。

5. 5

   オーブントースターで1５分焼く。
   途中でパン粉が焦げてきたら、アルミのホイルをかぶせる。

6. 6

   焼けたら、トースターから出して粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で5時間以上冷やす。

7. 7

   グラタン皿から取り出して、キューブ型に切り分けて完成。