ケチャップで作るミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを5センチ角程度にカットします。

2. 2

   にんじんを3センチ角にカットします。
   プチトマトを4等分にカットします。

3. 3

   キャベツ、にんじんをカットしたらザルに入れ流水で洗います。

4. 4

   鍋にオリーブオイルを入れて、キャベツ、にんじんに塩コショウをかけて炒めます。野菜に焼き色がついてきたらプチトマト、水を入れて煮込んできたら★を入れます

5. 5

   にんじんが柔らかくなるまで煮込んだら器に盛り付けパセリをかけたら完成です。