簡単☆ラズベリージャム☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャムの材料を揃える。
   ラズベリーはサッと
   形が崩れないように
   水で洗い良く水切りをする。

2. 2

   ラズベリーを入れ
   グラニュー糖をまぶし
   レモンを加え、
   グラニュー糖が溶け
   汁が出るまで1時間位
   放置する。

3. 3

   （２）を火にかけ
   中火位で沸騰させ、
   灰汁を取り弱火にし、とろみが付くまで煮詰める（とろりは５分位です）

4. 4

   粗熱が取れたら保存瓶(煮沸消毒済）に移し完全に冷えたら
   冷蔵庫にいれる。
   なるべく早めに1か月以内に食べきってください。