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手作り酢飯 レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
まぼまぼまん
海苔巻きにも寿司にもちらし寿司にも使えます!海苔巻きを作りましたが不恰好なので今回は酢飯だけ。
材料(2人分)
米
一合
砂糖
ひとつまみ
塩
ひとつまみ
酢
大さじ1
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作り方
1
ごはん1合を少し固めに炊いて、砂糖、塩、酢を入れる。
2
しゃもじで切りながら混ぜる。
3
ボールのヘリに引っ付けながらうちわで冷ます。冷めたら完成。
4
海苔巻きやちらし寿司、握り寿司にお使いください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
熱いうちに酢や砂糖、塩をを入れましょう。冷めるとうまく混ざりません。
きっかけ
巻き寿司が食べたかったので
公開日:2020/11/29
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