我が家の☆コーンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳（ホット）はマグカップに牛乳を入れて、600Wのレンジで2分加熱したもの。

2. 2

   鍋を火にかけたらバターを入れて溶かす。

3. 3

   バターが溶けたら小麦粉を加え、素早く泡立て器で混ぜる。

4. 4

   3が混ざったら1を1/4くらいずつ入れて、小麦粉がダマにならないよう、泡立て器で素早く混ぜる。ホットの牛乳がなくなるまでこれを繰り返す。

5. 5

   4が滑らかになったら牛乳とコーンクリームを入れて混ぜ合わせる。

6. 6

   コンソメ、塩胡椒、塩で味を整える。

7. 7

   器に注ぎ、上から乾燥バジルを散らして完成。