レアチーズ風ヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビスケットを砕き、細かくする。
   バターと牛乳もまぜて、型の底に敷いて、冷蔵庫で冷やす。

2. 2

   クリームチーズを室温に戻し、ボウルに入れ、ゴムベラで練って、クリーム状にする。

3. 3

   生クリーム100mlを加えなめらかになるまで混ぜ、その後グラニュー糖を入れて混ぜる。

4. 4

   ヨーグルトを加えて更に混ぜる。

5. 5

   残りの生クリーム100mlを鍋に入れ、火にかけゼラチンを入れて溶かす。

6. 6

   5が溶けたら4に加えて混ぜる。

7. 7

   型に生地を流して冷やし、固まったら完成。