材料（2人分）
- 人参
- 2本
- ●酢
- 大さじ５
- ●オリーブオイル
- 大さじ２
- ●砂糖
- 小さじ２
- ●クミンシード
- 小さじ1
- ●塩
- 小さじ1/3
- ●ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- ●の調味料をすべて混ぜておく
-
- 2
- 人参を5センチくらいの細さに切る（細切りスライサーやピーラーで薄く切っても良いです）
-
- 3
-
- しっかり混ぜてしんなりするまで待って出来上がり♪
私は３時間以上おいてから食べてます
おいしくなるコツ
人参を細く切ることがポイントです。味なじみがグッと良くなります
きっかけ
人参の消費に♪夏にぴったりな爽やかなラぺです
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