マッシュルームともやしの焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそばの麺は耐熱容器に入れ、600wのレンジで1-2分チンしたほぐしておく。

2. 2

   マッシュルームは薄切りにする。人参は千切りにする。ベーコンは2㎝幅に切る。かぶの葉は小口切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱し、ベーコンの焦げ目がつくまで炒めたら人参、もやし、マッシュルーム、かぶの葉、麺を加える。

4. 4

   酒を振り、ソースを半分加えたら蓋をして5分程蒸し炒めする。

5. 5

   麺を入れ、残りのソースを加え全体を手早く炒め合わせる。お皿に盛り、紅しょうがを乗せ、お好みでレモンを添える。