人参、ちりめん、チーズ入り豆乳お焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はスライサーで千切りにし、★塩を振る。30分程置いて水気が出たら水分を絞る。

2. 2

   ボールに人参、豆乳、チーズ、ちりめん、揚げ玉、小麦粉、卵を入れる。

3. 3

   粉気がなくなるまで、全体をよく混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンに油を熱し、生地を流し入れる。弱火で片面に焦げ目がつくまで10分程焼いたら引っくり返す。

5. 5

   蓋をし、5分程蒸し焼きにしたらお皿に移す。