セロリたっぷりミネストローネレシピ・作り方

Name: セロリたっぷりミネストローネ
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ●キャベツ（2cm角に切る） 170g; ●トマトカット缶 1缶（400g）; ★セロリ（1cmに切る） 2本（約140g）; ★人参（1cm角に切る） 約90g; ★エリンギ（1cm角に切る） 中1本（40g）; ★玉葱（あらみじん切り） 大1/2（110g）; ★ベーコンブロック（1cm角に切る） 100g; ★粗挽きウインナー（1cm斜め切り） 2本（46g）; ■コンソメ顆粒 小匙1＋1/2; ■味の素 20振

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イク9110

野菜の旨みが、凝縮された、1品です♫。

材料（4人分）

●キャベツ（2cm角に切る）: 170g

●トマトカット缶: 1缶（400g）

★セロリ（1cmに切る）: 2本（約140g）

★人参（1cm角に切る）: 約90g

★エリンギ（1cm角に切る）: 中1本（40g）

★玉葱（あらみじん切り）: 大1/2（110g）

★ベーコンブロック（1cm角に切る）: 100g

★粗挽きウインナー（1cm斜め切り）: 2本（46g）

■コンソメ顆粒: 小匙1＋1/2

■味の素: 20振

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作り方

1

●のキャベツは、2cm角に切ります。トマトカット缶を用意します。
2

★を切り揃えます。
3

鍋に●のキャベツと★を入れて、野菜が隠れるヒタヒタの分量外の水をそそぎます。強火で、点火します。
4

「3」の●のトマトカット缶を加え、強火で煮て、沸騰したら、弱火にし、■を加え、約20分、煮ます。
5

野菜に、火が通ったら、器に盛り付け（有ればセロリ葉を添えて）【完成で〜す♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

友人から教わり、作りました。

公開日：2020/01/31

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪