茹で生落花生 レシピ・作り方

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coffeelake
生の落花生ってとっても美味しいんです。パクパク止まらない美味しさです。時間はかかりますが、手順は簡単。
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材料（5-6人分）

生落花生
300g
塩
大１
水
２L位

作り方

  1. 1
    落花生は殻についた泥汚れを洗い流し綺麗にする。鍋に水と塩を入れ沸騰させる。
  2. 2
    落花生を入れ、中火で30分程煮る。水が足りなくなったら差し水をする。火を止め蓋をし20分程蒸らす。食べてみて固いようなら10分追加で茹でます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

固めが好きな方は茹で時間を短くしてください。

きっかけ

産直で生落花生が安く売られているので、塩ゆでにしました。

公開日：2020/01/30
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関連情報

カテゴリ
ピーナツ（落花生）ビールに合うおつまみ
料理名
茹で生落花生

このレシピを作ったユーザ

coffeelake こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/05 00:18
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ２２１

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