シャキシャキポテトと絹さやのバターソテー レシピ・作り方

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イク9110
じゃがいものシャキシャキ感が、実に、イイです♪。

材料(2人分)

じゃがいも(薄く千切り)
1個(100g)
絹さや(スジを取る)
30g
塩こしょう
少々
バター
10g
パルメザンチーズ
5振

作り方

  1. 1
    主な材料を揃えます。
  2. 2
    薄く千切りにした、じゃがいもは、ザルに入れて、シャキシャキ感を出す為に、洗います。
  3. 3
    「2」を、キッチンペーパーで、充分、水気を取ります。
  4. 4
    熱したフライパンに、バターを敷き、「3」を、ササッと炒めます。
  5. 5
    「4」に、絹さやを加え、塩こしょうを振り、ササッと、炒めます。
  6. 6
    器に盛り付け、パルメザンチーズを振りかけたら❰完成で~す♪❱

きっかけ

ステーキの付け合わせにと、作りました。

公開日:2019/12/18

関連情報

カテゴリ
じゃがいもさやえんどう
関連キーワード
9110 絹さや バター ポテト
料理名
シャキシャキポテトと絹さやのバターソテー

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

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