キラキラ☆塩いくら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いくらは、深めの丼に入れる。

2. 2

   ①に塩をくわえて、大きめのスプーンなどで、上下を返すように、いくらをつぶさないように気をつけながら、混ぜる。

3. 3

   どんどん水分が出てくるが、そのまま5分ゆっくり混ぜ続ける。

4. 4

   5分たったら、ざるにあげて、水を切りながら冷蔵庫で一晩寝かせて塩をなじませて完成。