材料（1人分）
- 卵
- 1つ
- 干しエビ
- 小さじ１/2
- 小葱（みじん切り）
- 小さじ１/2
- ピーマン（みじん切り）
- 小さじ１/2
- 塩
- 少々
- サラダ油（具用）
- 小さじ１
- サラダ油（卵用）
- 小さじ１
作り方
-
- 1
-
- みじん切りした小葱とピーマン、干しエビをサラダ油と塩でサッと炒め、溶き卵に加える。
-
- 2
-
- サラダ油をひいたフライパンに１を流し込み、焼きながら、巻きます。
-
- 3
-
- 完成です(*'▽')
おいしくなるコツ
具材をあらかじめ炒めておく。しんなりとして卵と馴染むので。
きっかけ
卵よりも中の野菜を食べてほしくて(*'▽')
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