なまこぽん酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なまこは口とおしりの部分を切って、内蔵を出し腹の部分を切って開く。

2. 2

   開いたなまこを塩でもみ、3～4分置いてから洗い流しぬめりを取る。

3. 3

   ぬめりが取れたら適用な大きさに切って鉢に入れぽん酢をかけたら出来上がり。写真は一人分です。