☆★カッペリー二でヤキソバ♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタはカッペリー二（各メーカーの太さ表示が№１）を使用します。

2. 2

   キャベツは一口大に切り、水を切ります。

3. 3

   ニンジンは薄切りにしておきます。

4. 4

   豚肉、イカも食べやすい大きさに切っておきます。

5. 5

   たっぷりのお湯（分量外）を沸騰させた中で、パスタを固めに茹でます。茹で時間４分とあれは、２分半程でザルに上げ、サラダ油を和えて混ぜ込んでおきます。

6. 6

   フライパンにサラダ油を熱し、切っておいた豚肉、イカ、ニンジン、キャベツの順に炒め、一旦取り出しておきます。

7. 7

   同じフライパンに5番のパスタを入れ、炒め易いようにフライ返しで４つに切って、塩、胡椒、チキンスープの素を加えて炒めます。サラダ油が足らないようなら適宜（分量外）追加します。

8. 8

   中濃ソースを加えて、焼き付けるように炒めながら味を馴染ませます（ソースの量はメーカーによって味が異なるため、必ず味見しながらにします）。

9. 9

   そこに6番を戻して、更にに中濃ソースを適宜追加して（分量外）味を整えたら火を止めます。

10. 10

    皿に盛り、目玉焼きを添えて青海苔と刻み海苔、紅生姜をトッピングして出します。