八宝じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、ピーマンは細切りにする。
   ジャガイモは皮をむいて細切りにして、水にさらしておく。

2. 2

   豚肉は食べやすく切って★をあえて置く。

3. 3

   フライパンに油を熱して、肉を炒めて色が変わったら、野菜を加えて、塩コショウを振り、ジャガイモが透き通るまで炒める。

4. 4

   一度火を止めて、水溶き片栗粉を入れて、全体にとろみが付くように再び火を付けて炒め合わせて完成。