ゼラチンで簡単♪ぷるぷる豆乳プリンレシピ・作り方

Name: ゼラチンで簡単♪ぷるぷる豆乳プリン
Yield: 5
Ingredients: 豆乳 500ml; 粉ゼラチン 6g; アーモンドプードル 8g; 三温糖 大さじ5; クコの実（あれば） 5個

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ｓオレンジｓ

ぷるんぷるんでとってもおいしいプリンです。

みんながつくった数 4件

材料（5人分）

豆乳: 500ml

粉ゼラチン: 6g

アーモンドプードル: 8g

三温糖: 大さじ5

クコの実（あれば）: 5個

作り方

1

鍋に粉ゼラチン以外の材料を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして5分ほど混ぜながら火にかける。
2

ごく少量の湯で溶かした粉ゼラチンを①に少しずつ加え、よく混ぜる。
3

水でぬらした器に②を注ぎいれ、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固める。
4

表面が固まったころにクコの実を飾る。
完全に固まったらできあがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありませんが、ゼラチンを溶かすときに固まりにならないように気を付けてくださいね。凍らせてフローズンにしてもとてもおいしいです◎

きっかけ

杏仁豆腐を作ろうと思ったときに杏仁粉がなく、冷蔵庫にあったアーモンドプードルを使って作ってみました。

公開日：2013/08/05

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このレシピを作ったユーザ

ｓオレンジｓレシピ見てくださってありがとうございます♪ 自分の作ったものの備忘録として残していますので、冷蔵庫にあるものでできる簡単メニューが中心ですが、見ていただけるとうれしいです。安心して食べられる健康的な食事を心がけています。作ったよ♪、ご意見、ご感想もらえると喜びます！よろしくお願いします。