かたまりのクリームチーズは、無造作にスプーンで削って使用しても口当たりが良いです。スイートバジルはフレッシュがなければ、ドライほんの少々をオイルに混ぜてもOK。さらにバジルが苦手な方は抜きでもオーライ。
ワインバーによくある取り合わせを自分流に味付けしてみました。
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