手こねでフワフワ‼ おいしいハムパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マーガリンはレンジで30秒チンして溶かす

2. 2

   ポリ袋の中に強力粉〜ぬるま湯までの材料をすべていれ、ひとまとまりになるまでこねる。マーガリンは1で溶かしたマーガリンをいれる。

3. 3

   まな板に打ち粉をし、2の生地を折り畳んでは伸ばし…折り畳んでは伸ばし…のこねる作業を200回はする。

4. 4

   麺棒で25センチ×30センチくらいのだ円形にのばす。

5. 5

   その上にチーズとハムをのせ、手前から巻き寿司のようにクルクル巻いていき、巻き終わりと両サイドをつまんで閉じ、軽く絞った濡れ布巾をかけ10分やすませる。

6. 6

   休ませたあと、生地を包丁で8等分する。

7. 7

   鉄板にオーブンシートをおき、シートに油を塗り、底になる方の生地をつまんで閉じ、並べる

8. 8

   上から濡れ布巾をかけて、オーブンの発酵機能40度で40分発酵させる。

9. 9

   オーブンを170度で予熱開始‼
   
   取り出したパンに溶き卵を塗りケチャップをかけオーブンで10分ほど焼いたら出来上がり((*´∀｀*))