カラダポカポカミネストローネ レシピ・作り方

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スヌーＰ1008
冬場に嬉しいあったかスープです。

材料（4人分）

玉ねぎ
1個
人参
1本
セロリ
1／2本(葉の部分)
シメジ
1/2株
トマト缶
1缶
ショートパスタ
お好みで
コンソメの元
1キューブ
塩、胡椒
適量
水
500ml
ニンニク
ひとかけ
オリーブオイル
適量
ベーコン
2枚

作り方

  1. 1
    野菜をすべて粗みじん切りにする。

    ベーコンも細かく切る。
  2. 2
    鍋にオリーブオリーブをひきニンニクで香りづけする。

    野菜とベーコンを炒める。
  3. 3
    2にトマト缶と水を入れて15分コトコト煮込む。
  4. 4
    ボリュームアップしたい方はショートパスタや豆、押し麦などを加えて煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

良く煮込むと美味しいです。

きっかけ

トマト缶消費に作りました。

公開日：2012/11/28
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カテゴリ
トマト全般
料理名
カラダポカポカミネストローネ

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