圧力鍋でごろごろ野菜と鶏手羽元のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏手羽元
- ４本
- じゃが芋
- 大１個
- にんじん
- 中１本
- 玉葱
- １/２個
- きゃべつ
- ４枚分位
- セロリ
- １５㎝
- コンソメキューブ
- ２個
- クレージーソルト・胡椒
- 適量
- パセリ（あれば）
- 少々
- 水
- ５００ｃｃ
作り方
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- 1
- じゃが芋・人参・は皮をむき４つ切り、
セロリは筋を取り６等分に切る、玉葱は半分に切る、きゃべつはそのまま、
鶏手羽元は数か所
皮にホークで穴をあける。全ての材料を鍋に入れる。
-
- 2
- 圧力鍋に圧がかかったら、火を止め１０分放置する。
味をみて、薄味なら塩を加える。
器にもりパセリをちらす。
お好みで粒胡椒をふる。
きっかけ
圧力鍋が我が家にやってきたので、まずわお試しでスープを作りました。