我が家はフープロが無いので、すり鉢を使いましたが、あるお家は使っていただいても。 ビン入りの市販のバジルペーストを使ってもOKです。 時間があれば、冷蔵庫でよーく冷やして召し上がって下さい。 ワインにピッタリのおつまみです☆
バジルをいただいたので、すり鉢で根気よくすりつぶしてペーストにしました。 ただ葉っぱを添えるより断然美味しいカプレーゼになりました♪
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ペーストが残ったらパスタやグリルチキン等と合わせても美味しいですよ♪