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冷やしかけそば(コロそば) レシピ・作り方
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約10分
300円前後
az125690
ざるそばも良いですが、段段と薄くなるつゆが好きではないので、冷やしかけそばで・・・
材料(2人分)
そば(生でも乾麺でもOK)
2玉
A.水
550cc
A.醤油
大さじ3.5
A.日本酒
大さじ2
A.みりん
大さじ1.5
A.和風だしの素
小さじ1
作り方
1
そばは茹でて氷水で冷やし水気を切る。
2
鍋に「 A 」を入れ一煮立ちさせ、十分に冷やす。
3
「 1 」と「 2 」を合わせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ブログ投稿のため
公開日:2011/02/22
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関連情報
カテゴリ
アレンジそば
料理名
そば
このレシピを作ったユーザ
az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
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