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箸休めシリーズ② ☆甘じゃが☆ レシピ・作り方

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カズぶぅ
ほっくほくでおいしい!!ほっと心が安まる一品です。少し甘めなので、箸休めにぜひど~ぞ~!

材料(2~3人分)

じゃがいも
2個
しょうゆ
大さじ1、5
砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは、1~2cm角に切る。鍋に、じゃがいもを入れ、ひたひたの水をはる。強火にかけ、沸騰したら中火にする。
  2. 2
    じゃがいもがにえたら、お湯を切り、砂糖、しょうゆを入れたら完成~~!!

おいしくなるコツ

こつはありません。シンプルなので、素材の味で勝負です。強いて言うなら、じゃがいもが柔らかくなりすぎないようにすることだけです。おいしいですよ~~!

きっかけ

実家で作っていたものとは若干違うのですが、記憶を頼りに作ってみました。

公開日:2011/02/21

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
箸休め じゃがいも 甘い ほくほく
料理名
ジャガイモのお総菜

このレシピを作ったユーザ

カズぶぅ 基本的にほっかほかご飯とあうものが大好きです。小さい頃に食べたものの記憶を頼りに、レシピを再現したりもしています。やっぱり育ってきた味というものは、大切だし、おいしいですよね。子どもにも、おいしく、かつ健康にも良いものを作るようにしていきたいですね。

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