聖なる夜の大きなブッシュド・ノエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180℃に予熱します。
   天板に少々の油を塗ってオーブンシートをしわにならないように敷きます。

2. 2

   スポンジを1枚ずつ作ります。ボールに卵を卵黄と卵白に分けます。

3. 3

   卵白を泡立てます。
   ハンドミキサーで泡立て砂糖の半量を数回に分けていれます。逆さにしても落ちてこないくらい強く泡立てます。

4. 4

   卵黄に残りの砂糖を入れ白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜ、サラダ油、水、薄力粉を混ぜます。

5. 5

   ４に３の泡立てた卵白を３回位に分けボールを回しながら混ぜ合わせます。

6. 6

   最初に用意した天板に５を平らに流し入れます。

7. 7

   ６を１８０℃で９～１０分焼きます。その間にもう１回同様に生地を作ります。

8. 8

   生地が冷めたら、縦に４等分します。

9. 9

   ８に１枚ずつホイップを塗りくるくるまいていきます。

10. 10

    最後にチョコホイップを絞り、ホークで木の皮の感じにあとをつけます。

11. 11

    いちごサンタを作ります。
    いちごを横３分の１くらいを横にカットし、間にホイップを絞りチョコぺんで目等をお絵かきして下さい。

12. 12

    最後に、アラザンをぱらぱらまいて出来上がりです。