材料（１人分）
- ごはん
- 一人前
- おでんの残り汁
- おたま２杯くらい
- あれば、おでんの残り具材（今回は揚げ半）
- ２～３個
- 白菜
- １／２枚
- カレーパウダー
- 小匙１
- とろけるチーズ（国産）
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 白菜を細切りにします。
-
- 2
- 鍋におでんの残り汁と、残り具材、白菜をいれて温めます。温まったらカレーパウダーを加えて混ぜます。
白菜が加熱されたら火を止めます。
-
- 3
- 耐熱用丼に、ごはんを盛り②をかけます。とろけるチーズをかけたら６００wの電子レンジで４０秒程加熱します。
チーズがとろけたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
分量や材料は、お好みで調整してください。
電子レンジで加熱時間は様子を見ながら調整してください。
きっかけ
おでんの残り汁を使ってリメイクしました。
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更にチーズをのせて、カレーチーズ雑炊にしました。