香りを食す！ポテトのガーリックバジルソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥きいちょう切りにし水にさらし、玉ねぎ・ニンニクは薄切りに、バジルは粗みじん切りにする。

3. 3

   軽く水気を切った２）のじゃがいもを耐熱容器に入れ～ラップをし電子レンジで加熱する（６００ｗで４分くらい）。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを中弱火で熱し、２）のニンニクを入れ香りが立ったら２）の玉ねぎ・３）のじゃがいもを加え～火が通るまで炒める（３分くらい）。

5. 5

   続けて２）のバジル粗粗みじん切り）を入れ軽く炒め合わせ～ハーブソルトで味を調える。

6. 6

   最後に器に盛り、粉チーズをふり～バジル（飾り付け用）をのせ完成。