濃厚チーズスープを絡めて！ポテトのクリームソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥き３センチ角に切り～水にさらしザルに上げ、ベーコンは１センチ角に切る。

3. 3

   ２）のじゃがいもを耐熱容器に並べ入れフワッとラップをし～電子レンジで加熱する（６００ｗで４分くらい）。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、３）のじゃがいもを入れ柔らかくなるまで炒め（２分くらい）～２）のベーコンを加え焼き目が付くまで炒め合わせる。

5. 5

   続けてピザ用チーズを広げのせ蓋をして中弱火で熱し、ピザ用チーズ溶けるまで加熱する（１分くらい）。

6. 6

   更に生クリームを入れ弱火で熱し、温まったら調味料★を加え混ぜ合わせ～粉チーズが溶けるまで煮絡める。

7. 7

   最後に器に盛り、黒胡椒・ドライパセリをふり完成。